ถ้าหากพูดถึงประโยชน์ของน้ำเปล่านั้นก็มีมากมายนับไม่ถ้วนเลยล่ะ ผู้ใหญ่หลายคนก็มักจะสอนเราให้เราดื่มน้ำเปล่าเยอะๆนะ ไอพวกน้ำวงน้ำหวาน น้ำอัดลม ชา กาเฟ ต่างๆก็อย่าไปดื่มเลย เพราะมีแต่ส่งผลเสียให้กับร่างกาย (พูดด้วยน้ำเสียคนสูงอายุ555) แต่ก็นะ น้ำเปล่ามีประโยชน์มากๆก็จริง แล้วใครล่ะจะทนดื่มแต่น้ำที่ไม่รสชาติได้ตลอด อย่างน้อยก็ขอน้ำหวานสักหน่อย แป๊ปซี่ โค้ก ด้วย โอ๊ย เยอะแยะไปหมด สุดท้ายก็ไม่อยากดื่มน้ำเปล่าอยู่ดี
เพราะฉะนั้นวันนี้จะมาน้ำเปล่าที่ไม่จืดและยังคงประโยชน์จากตัวน้ำเปล่า แถมยังได้ปะโยชน์จากผักผลไม้อีกด้วย มันคืออะไรงั้นเราไปดูกันต่อเลยยยยย
Lets Goooooooooo
หลายคนคงจะเบื่อกับการดื่มน้ำเปล่า สำหรับคนรักสุขภาพก็คงไม่อยากดื่มน้ำหวานๆหรอกจริงไหม 'อยากดื่มน้ำที่มีประโยชน์แต่เป็นรสชาติที่ถูกปาก มันจะมีวิธีไหมนะ?' เป็นคำถามที่หลายคนอยากได้คำตอบ และตอนนี้คำตอบก็มาอยู่ที่บล็อคนี้แล้ว ง่ายๆเลย ก็ infused water ไง
เพื่อนๆเคยได้ยินคำว่า infused water ไหม? ถ้าแปลเป็นไทยก็คือน้ำหมักผลไม้นั่นแหละ
ก่อนอื่นเราต้องมารู้กันก่อนเลยว่า infused water คืออะไร
infused water เป็นการนำเอาชิ้นผัก ผลไม้ หรือสมุนไพร แช่ทิ้งไว้ในน้ำเปล่า จนทั้งหมดผสมรวมกันโดยการแช่ไว้ในตู้เย็น แล้วเอามาจิบแทนน้ำหวาน น้ำอัดลมได้เลย ซึ่งประโยชน์ของ infused water ก็คือได้ความสดชื่น แถมยังช่วยลดความอยากน้ำตาลอีกด้วย ที่สำคัญคือช่วยดีท็อกซ์ได้ดีมากๆ
สูตรของ infused water ไม่ตายตัว เราสามารถเอาผัก ผลไม้ หรือสมุนไพรที่เราชอบมาใส่ได้หมดเลย แต่ละสูตรที่เราทำ ก็จะมีประโยชน์แตกต่างกัน เช่นบางสูตรอาจจะช่วยลดความอ้วน บางสูตรช่วยให้ผิวพรรณดี หรือบางส่วนอาจจะช่วยให้ตาบริ๊ง แต่ไม่ว่าสูตรอะไร สิ่งที่เราจะได้จาก infused water แน่นอนคือความสดชื่น เพราะเราจะได้ความหวานจากผลไม้ บวกกับน้ำเย็นจากการที่เราไปแช่เย็น รับรองว่าอร่อยและได้ประโยชน์แน่
อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม
1.ขวด หรือแก้ว หรือถ้วย โอ่ง ถัง กะละมัง หม้ออะไรก็ได้555 เอาที่มันมีฝาปิด แบบที่เราชอบแบบที่เรามีได้เลย ไม่จำเป็นต้องไปหาขวดสวยๆตามรูปก็ได้
2.ผัก ผลไม้ สมุนไพร ที่เราต้องการเอามาใส่
3.น้ำ จะเป็นน้ำเปล่า น้ำแร่ โซดา ก็ได้ แต่ไม่ใช่เอาน้ำหวานหรือน้ำอัดลมอะไรงี้นะ
4.น้ำแข็ง
วิธีทำก็ง่ายๆ
1.ล้างผัก ผลไม้ หรือสมุนไพรที่เราต้องการ
2.หั่นผัก ผลไม้ หรือสมุนไพรที่ต้องการให้มีขนาดพอดีคำ แต่ไม่ใช่หั่นจนเล็กแบบลูกเต๋านะ พอหั่นเสร็จก็เอาเข้าปากเลย ล้อเล่นๆ555 พอหั่นเสร็จก็ใส่ไปในขวด เติมน้ำใส่ในขวดที่มีผลไม้ แล้วก็บี้สักหน่อยเพื่อให้น้ำจากผลไม้มารวมกับน้ำเปล่า และให้ได้กลิ่นหอมๆจากผลไม้
3.ใส่น้ำแข็งเข้าไป แล้วนำไปแช่ตู้เย็นเพิ่มความสดชื่น แต่ถ้าเราอยากจะหมักไว้นานเป็นวันๆก็ไม่ต้องใส่น้ำแข็งก็ได้เพราะจะได้ความเย็นจากการแช่เย็นอยู่แล้ว
4.พอหมักเสร็จแล้วก็เอาออกมาคนๆสักหน่อยแล้วค่อยดื่ม
ใครที่อยากจะตกแต่งให้สวยๆก่อนดื่มเพื่อให้ดูไฮโซๆหน่อยก็ได้นะ ก่อนจะดื่มก็ถ่ายรูปอัพลงโซเชียลก่อนด้วยนะ รับรองว่าได้ไลค์เยอะแน่นอน
นี่เลย ตกแต่งด้วยหลอดสีสันสวยงาม ปักผลไม้ด้วย
ถ้าเพื่อนๆอยากทำแต่คิดไม่ออกว่าจะทำอะไรดี วันนี้มีมาแนะนำตั้ง 60 สูตรนะ งั้นเราไปดูกันเลย
1. มะนาว+สะระแหน่
2. เลมอน+สะระแหน่
3. สะระแหน่+ผิวเลมอน
4. สับปะรด+สะระแหน่
5. สับปะรด+ผักชีลาว
6. สับปะรด+มะนาวฝาน
7. แตงโม+สะระแหน่
8. แตงโม+เลมอน
9. แตงโม+ผักชีลาว
10. แอปเปิล+กีวี
11. สตรอว์เบอร์รี+กีวี
12. สตรอว์เบอร์รี+กีวี+สะระแหน่
13. สตรอว์เบอร์รี+สะระแหน่
14. สตรอว์เบอร์รี+ผักชีลาว
15. สตรอว์เบอร์รี+ผักชีฝรั่ง
16. มะเฟือง+มะยม
17. มะเฟือง+พุทรา
18. มะเฟือง+ฝรั่ง
19. ชมพู่+สะระแหน่
20. ชมพู่+ส้ม
21. ชมพู่+แก้วมังกร
22. ส้ม+แก้วมังกร
23. ส้ม+สะระแหน่
24. ส้ม+ผักชีลาว
25. ส้ม+สตรอว์เบอร์รี
26. ส้ม+แอปเปิล
27. ส้ม+สาลี่
28. แก้วมังกร+สาลี่
29. แก้วมังกร+ฝรั่ง
30. ฝรั่ง+แอปเปิล
31. ทับทิม+สะระแหน่
32. ทับทิม+ตะไคร้
33. ตะไคร้+ใบมะกรูด
34. ตะไคร้+สะระแหน่
35. ตะไคร้+ส้มเช้ง
36. โหระพา+เลมอน
37. โหระพา+แตงกวา
38. โหระพา+แครอท
39. แตงกวา+แครอท
40. แตงกวา+สะระแหน่
41. แตงกวา+ผักชีลาว
42. แตงกวา+ผักชีฝรั่ง
43. แตงกวา+ขึ้นฉ่าย
44. ขึ้นฉ่าย+แครอท
45. ขึ้นฉ่าย+เลมอน
46. ขิง+เลมอน
47. ขิง+สะระแหน่
48. ขิง+โหระพา
49. ขิง+ผักชีลาว
50. ดอกอัญชัน+เลมอน
51. ดอกอัญชัน+มะนาวฝาน
52. ดอกอัญชัน+ใบเตย
53. ใบเตย+ตะไคร้
54. ใบเตย+ขิง
55. ใบเตย+แตงกวา
56. ใบเตย+แครอท
57. กระชาย+มะนาวฝาน
58. กระชาย+สะระแหน่
59. กระชาย+เลมอน
60. กระชาย+โหระพา
นี่ก็เป็นอีกสูตรที่น่าสนใจนะ
แต่ถ้าเพื่อนๆคนไหนอยากจะมิกซ์แอนด์แมทช์เองก็ได้นะ เป็นสูตรของเราเอง แสดงถึงตัวตนของเราได้ด้วย จะใส่ผลไม้สัก3-4ชนิดก็ได้หมดเลย หรือใส่ไปแค่ชนิดเดียวก็ยังได้เลย เราก็มีสูตรที่อยากลองทำดูเหมือนกันนะ สูตรนั้นก็คือ มะนาว+เลมอน+ส้ม นี่ไง ไม่จำเป็นเลยว่าต้องใช้ผลไม้แค่สองชนิด รสชาติของน้ำนี้ก็จะต่างกันไปตามผลไม้ที่เราใส่ไปนั่นเอง แต่คิดว่าสูตรนี้น่าจะจู๊ดๆแน่นอน คิดว่าเหมาะสำหรับคนที่ถ่ายยากนะ มีทั้งเลมอน มะนาว ส้มอีก ไม่ถ่ายก็ให้มันรู้ไป
ยังไงก็อย่าลืมไปลองทำกันดูนะ เพิ่มความสดชื่นได้ง่ายๆโดยไม่เสียสุขภาพและไม่น่าเบื่ออีกด้วย
ถ้าลองทำแล้วก็มาแชร์มาแบ่งปันสูตรกันบ้างนะ
^
^
^
นี้เป็นคลิปสอนทำ Infused water นะ มีสอนภาษาอังกฤษด้วยแหละ ดู1 ได้ความรู้ไป2เรื่องเลย
^
^
^
ส่วนนี่เป็นคลิปที่รายการเขาสอนทำ Infused water อันนี้เขาก็จะอธิบายเกี่ยบกับ Infused water ด้วย
อ้างอิงจาก
